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2.242017
まんまる丸々。
とうもろこしを粉状にしたもので、さらさらとして使い勝手もgood‼
自家製トルティーヤ作り、デビューです♪
いろいろ調べると、こねて丸め伸ばして焼くのと、クレープのように液状のものを焼くのとあるようですが、クレープ式で挑戦‼‼‼
コーンフラワーと薄力粉半々に、水、塩、オリーブオイルを混ぜてしばらく寝かせました。
その間に、野菜を刻みスタンバイ。
ホットプレートで、くるくる薄~く伸ばしますっ‼‼‼
んもう、たまらなく美味でした〰
粉もん大好きなので、止まりません〰
ちなみに、他に使ったものたちがこちら。
タコシーズニングや、ソースなどなど。
プルミエクリュには、もっとお手軽な冷凍したトルティーヤもあります‼‼‼
焼きたてを、はふはふっ
ビールも、うまうまで
食いしん坊な夜でした(☆∀☆)